健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 螺丝500克 | 老姜适量 |
| 油适量 | 葱花适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | |
家常炒螺丝的做法
1.螺丝剪去屁股洗净沥干（一定要养干净的螺丝）
2.锅中注油
3.烧至六七成时，把螺丝倒进去翻炒大概30秒（喜欢辣的这时可以先爆炒辣椒）
4.放入料酒，放入辣椒、老姜继续翻炒大概二十下
5.倒入老抽，生抽，糖烧开，倒入少许水，盖住螺丝
6.加盖大火烧三分钟左右
7.出锅撒上葱花就可以了
家常炒螺丝的做法和食材用料及健康功效
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